ফ্রি র্যাডিকাল হল অস্থিতিশীল অণু বা আয়ন, যাদের অপ্রতিবন্ধক ইলেকট্রন থাকে। এই অপ্রতিবন্ধক ইলেকট্রন অন্য অণু থেকে গ্রহণ করে অণু-অণু বিক্রিয়া চালায়, ফলে কোষের লিপিড, প্রোটিন ও ডিএনএ ক্ষতিগ্রস্ত হয়। ফ্রি র্যাডিকাল উৎপাদন স্বাভাবিক বিপাকীয় প্রক্রিয়া, রেডিয়েশন, ধূমপান ইত্যাদি মাধ্যমে ঘটে।
অ্যান্টি‑অক্সিডেন্ট হল এমন পদার্থ, যা ফ্রি র্যাডিকালের সঙ্গে প্রতিক্রিয়া করে তাদের নিষ্ক্রিয় করে বা উৎপাদন কমায়। ভিটামিন C, ভিটামিন E, গ্লুটাথায়ন ও ফ্ল্যাভোনয়েডস প্রধান অ্যান্টি‑অক্সিডেন্ট। তারা ইলেকট্রন দান করে ফ্রি র্যাডিকালের অপ্রতিবন্ধক ইলেকট্রন পূরণ করে, ফলে অণু‑অণু ক্ষতি রোধ হয়।
BCS পরীক্ষায় ফ্রি র্যাডিকাল ও অ্যান্টি‑অক্সিডেন্টের কাঠামো, প্রক্রিয়া, মানব স্বাস্থ্যে প্রভাব এবং পরীক্ষণ পদ্ধতি (যেমন DPPH স্ক্যাভেঞ্জার টেস্ট) সম্পর্কে প্রশ্ন আসে। তাই এই বিষয়ের মৌলিক তত্ত্ব ও উদাহরণ ভালোভাবে আয়ত্ত করা দরকার।